Türchen 20
Weihnachtlicher Gruß aus der Küche
Weihnachtsgranola
Dieses weihnachtliche Granola bringt den Duft und Geschmack der Adventszeit direkt in Ihre Küche. Mit wärmenden Gewürzen, knusprigen Flocken und feinen Nüssen ist es perfekt für gemütliche Wintermorgen oder als liebevolles Geschenk aus der Küche. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis sorgt garantiert für festliche Stimmung.
Anleitung
Zutaten: 300g Haferflocken
120g gehackte Nüsse nach Wahl (hier Mandeln und Walnüsse)
3 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
60-100g Süße nach Wahl: Ahornsirup, Honig, Dattelsirup oder Reissirup
3 EL Kokosöl
60g Sonnenblumenkerne (optional)
50g getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional)
So wird es gemacht:
1. Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Danach alle trockenen Zutaten, also die Haferllocken, die Nüsse, die Sonnenblumenkerne und die Gewürze in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Den Honig oder Sirup der Wahl mit dem Kokosöl in einem Topf bei niedriger Temperatur erhitzen und anschließend gut mit den trockenen Zutaten vermischen.
4. Die Masse auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und für ca. 18 - 20 Minuten im Backofen goldbran backen.
Nach ca. 10 Minuten im Ofen das Granola einmal kurz durchrühren und weiterbacken.
5. Das Weihnachtsgranola anschließend mit den Cranberries/ Rosinen vermischen und aushkühlen lassen. Beim Auskühlen wird das Granola dann auch fest und knusprig.
6. Das Granola in einem gut verschlossenen Glas oder Behälter aufbewahren.
Guten Appetit!
